L’Académie du Goût vous propose un voyage culinaire et sensoriel pour éveiller vos papilles et enrichir vos connaissances gastronomiques.
Découvrez de nouvelles saveurs, explorez des traditions culinaires variées et laissez-vous surprendre par des expériences gustatives uniques.
Chaque session est pensée pour vous offrir :
- 1 thème : Des ateliers variés, de la cuisine traditionnelle aux dernières tendances gastronomiques.
- 1 lieu : Des cadres soigneusement sélectionnés, à Ottrott ou dans la région.
- 1 ambiance : Un moment de convivialité, de partage et de plaisir autour de la table.
Au programme
- Ateliers de cuisine thématiques.
- Découverte des accords mets et vins.
- Explorations culinaires en extérieur : marchés locaux, visites de producteurs, ou pique-niques gourmands.
- Échanges avec des chefs et des passionnés.
Horaires et lieux
Les ateliers se déroulent tout au long de l’année, en soirée ou le week-end, dans des lieux variés : salle associative, domaines viticoles, ou en extérieur selon le thème.
Niveaux et publics
Public : Ouvert à tous, des amateurs aux passionnés de gastronomie.
Niveau : Aucun prérequis nécessaire, juste l’envie de partager et d’apprendre.Modalités d'inscription et tarifs
Inscription obligatoire pour chaque atelier, places limitées.
Adhésion au CLDO : 20€ pour la saison 2025/2026, valable pour toutes les activités proposées.Cliquez ici pour vous inscrire
Tarif des ateliers variable selon le thème et les ingrédients utilisés.
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Organisation
CLDO
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Contacts
acadugout@cldo.org
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Informations pratiques
Ateliers culinaires mensuels : Thèmes et dates disponibles sur demande. Événements spéciaux : Repas à thème, soirées dégustation, et sorties découvertes.
